Vitaminsoppa

Verkar vara lite förkylningstider så idag gjorde jag min vitaminsoppa.

Den innehåller:
- potatis
- sötpotatis
- tomat
- paprika
- morot
- lök
- tomatpure
- juice (tropisk i detta fall)
- vitpeppar
- grönsaksbuljong
- salladskrydda
- färsk vitlök

Hur mycket jag har av varje är lite olika från gång till gång. Fyller upp med vatten tills det precis täcker allt och kokar det sedan mjukt för att till sist mixa till en slät soppa. Gillar man exempelvis inte lök går det bra att utesluta. Bara fantasin som sätter gränser. Låt det väl smaka! //Erika