Lyckat firande

Nu är jag hemma igen efter ett härligt firande av Kents födelsedag. Är så himla mätt! Maten var som jag trodde underbart god. Vi käkade medelhavsbuffe som var köpt från Östenssons i Skänninge. Gillar verkligen Östenssons då de har så mycket egna röror och bra festmat.

Den "lilla" påsen som brorsan fick av mig innehöll stora handdukar som han hade önskat sig. Gav honom också en plåtburk som jag hade fyllt med hemmabakta chokladsnitt samt brödpinnar och någon form av torkat kött. Då han är väldigt matintresserad (alltså gillar att laga mat) tänkte jag att detta kunde vara kul för han att testa. Det är ju inte saker som man går och köper sig själv allt för ofta.

 Saken som beskrivs med ledtrådarna inte svensk, hård men ändå mjuk var..

..en ananas! Tänkte att han har mer nytta av en ananas än av blommor. Dessutom en ganska oväntad sak att få, också en liten kul grej att ge bort.

Resten av kvällen blir inte allt för långlivad. Drar vid nio i morgon till mamma och pappa då jag och pappa ska bygga en ramp till servicebilen. Men mer om detta i ett annat inlägg. Ha en fortsatt trevlig kväll! //Erika

30 år

Hipp hipp hurra! Idag fyller min kära bror 30 år. Halv fyra kommer mamma och hämtar mig då vi drar till Linköping och hämtar upp brorsan. Då vi ska fira honom hemma hos mamma och pappa har pappa fått uppdraget att hämta mormor, farmor och maten. Vet inte riktigt vad vi ska käka men det lär säkert vara mumsigt!

Denna "lilla" påse är födelsedagspresenten från mig. Frågan är om det är en enda stor saker, eller flera saker? Klura på den ni.

Han ska även få denna hemliga sak. En ledtråd är att den inte är svensk, hård men ändå mjuk.

Till sist, grattis på födelsedagen Kent! //Erika

Tidsbrist

Jag är verkligen inte en sådan människa som kan ha varje timme planerad varje dag, dvs alltid ha fullt upp med stora som små ting. Två stora birdagande faktorer är att jag dels trivs så bra hemma och tycker verkligen att det är skönt att komma hem och för det andra så tycker jag faktiskt om att umgås med mig själv. Det jag menar är att jag får inte panik av att inte umgås med andra människor eller av att inte ha nått att göra. Vid de tillfällen som jag inte har nått speciellt att göra är oftast då jag gör nödvändiga (och roliga saker) som att städa, träna eller se en film. Nu känns det som att det var hur länge sedan som helst som jag hade en oplanerad dag.

Men jag tror att cirkeln av att jobba, komma hem för att sedan direkt dra iväg, komma hem och varva ner en timme eller två för att sedan gå och lägga sig snart kommer att brytas. Hoppas ingen missförstår mig för jag tycker verkligen om att göra saker samt att träffa människor, jag längtar bara efter lite mer tid för mig själv för att kunna storstäda, småpyssla och träna.

Avslutar detta inlägg med dessa två bilder. Är verkligen supernöjd med hyllan över tv:n! Krukorna köpte jag i Falköping men de fanns att köpa i Ullared så de går säkert att få tag på här i närheten också. Ljuslyktorna med stjärnor införskaffade jag och mamma idag på Rusta, säljes i 3-pack. Verkligen prisvärda! //Erika

Juliga påsar

Dags att avslöja innehållet i påsarna som jag gav till Emelie och Lilly för att de har fyllt 25. Var på middag hos Lilly igår då vi just firade hennes födelsedag i efterhand.

Emelies påse innehöll två söta prydnadskatter med tomteluvor, små doftljus, plåtask med godis, toalettpapper med julmotiv samt årets glögg. Lillys påse innehöll julgransprydnader i form av muffins, ett stort doftljus, plåtask med godis, toalettpapper med tomtar samt årets glögg. Då de fyllde år i juli samt september gjorde jag ändå påsarna lite juliga då det ändå snart är december. Just toalettpappret var mer som en rolig grej.

Nu ska jag strax åka och lämna mammas och pappas bil som jag så snällt fick låna av dem igår. Resten av dagen blir ganska lugn men dock med en del nyttiga måste som tvätt osv. Hoppas att ni alla har haft och fortfarande har en bra helg. //Erika

Chockladsnitt

Idag har jag bakat denna underbara kaka! Enkel att göra, väldigt populär samt har en tendens att ta slut väldigt snabbt. Du behöver följande.

• 200 g smör eller margarin
• 2 dl socker
• 1 msk vaniljsocker
• 3 smk kakao
• 1 äggula
• 2 msk vatten
• 5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver

Jag brukar blanda samman alla ingredienser i en matberedare. Sedan rullas degen ut i längder på en plåt med bakplåtspapper. Hur tjocka längder man gör är lite efter hur stora man vill att kakorna ska bli då man sedan också plattar till dem. Sedan penslar man längderna med äggvitan (som man tidigare har separerat från äggulan) för att sedan strö över lite pärlsocker. Gräddas i ugnen på 200 grader ca 10-12 minuter.

Ett litet tips om man vill ha kakorna lite småsega och inte så hårda är att ha i en extra äggula om man har ganska små ägg. I min ugn har jag kommit fram till att 11 minuter är en lagom tid och jag brukar skära (sneda snitt) ganska så direkt efter det att jag har tagit ut längderna ur ugnen. Låt det väl smaka! //Erika

Hemlisar

Nu har jag gjort iordning två hemliga påsar. Givetvis kommer jag att avslöja innehållet men ni måste ju få bli lite nyfikna ett tag först.

Börjar fundera på om det är dags att skaffa ny kamera. Väldigt sällan blir bilderna skarpa (ja jag har torkat av linsen) och då fast att jag prövar de alla olika inställningar som finns. Men det är väl som med mobiler, de fungerar som allra bäst bara ett kort tag efter det att man har köpt dem. Då jag ändå har haft denna i några år så kan det ju också vara så att den har råkat bli tappad en eller två gånger..

Resten av kvällen blir lugn. Ska se en film nu hade jag tänkt men kan inte riktigt klura ut vad. Har en del nya thrillers och skräckisar men jag känner nog mer för en komedi just nu. Får klura lite till på detta. Önskar er alla en trevlig kväll! //Erika

Presenten te Sara

Har haft härligt fikabesök av Sara. Dags att avslöja vad bilden jag la upp igår egentligen är för något.

När jag såg denna tänkte jag direkt, Sara! Den bara talade med mig och sa att denna måste Sara ha och jag höll verkligen med den. Tyckte också jag var lite rolig då jag sa att hon fick ta den lite som plåster på gallan. Men också givetvis för att hon är en underbar vän.

Förutom att fika blev jag också spådd med tarotkort. Lite roligt när ett kort som bland annat betyder envishet ständigt dök upp. Brukar ju säga att e:et i Erika står just för envishet. Överlag kan jag säga att min framtid ser ljus ut och att en det saker som jag själv har kommit fram till kommer att gå vägen. Dessutom kommer ödet att föra med sig mitt livs kärlek och giftermål. Spännande! //Erika